こんにちは✨ひとちゃんです👋
金沢は雪がすごかったここ数日❄️
無事に過ごせてよかった🥹ﾎｯ
今日はクリスマスですね🎄✨
本日夫の拓也氏は勤務なので
昨日のイブにパーティーをしました🚒
今年もおうちでディナーを🍷❣
前日にクリスマスケーキの仕込み👩🏼🍳
小麦やチョコを使わずに米粉と
純カカオをたっぷり使って
バナナとてん菜糖の優しい甘さの
ラム酒の効いた大人ブラウニーに✨
米粉を使っているのでずっしりな
カカオの濃厚ブラウニーになりました💓
わたしはイブ当日明け方からお仕事があり
夫も私も午前に勤務を終えてから一緒に
トレーニングに行ってきました💪🏼
拓也と過ごすクリスマスは
今年で１４回目になりました😲
もうそんなに経つのかとびっくり！
そして今年もお互い健康で元気に
一緒に過ごせていることが嬉しい💓
今年のクリスマスメニュー🍗
カリフラワーのポタージュ
たっぷりカリフラワーと玉ねぎと
じゃがいもとローリエを加えて煮込む🍲
牛乳を加えて撹拌させてなめらかに✨
野菜出汁とコンソメ、塩を少々
ほっこりスープの出来上がり🥹✨
メインはチキンのハニーマスタード焼き🍗
クリスマスの時期はスーパーに
骨付きのチキンが並んでいました❣️
粒マスタードと白ワインとにんにくと
お醤油にはちみつを混ぜ合わせた液に
骨付きの鶏肉を馴染ませて半日置きました✨
味が染み込んだチキンの皮目の焼き色を
つけるためにフライパンで下焼きしてから
好きなお野菜とともにオーブンへ🔥
焼きすぎました…( ´∀｀)
そして大好きなファンファーレのぱんも❣️
スペシャルなクリスマスディナー🎄
食卓がとっても豪華になりました✨
初めてハニーマスタードの味付けをして
みましたが本当に美味しかったです🤤
簡単に出来るしまた作ろうと思います✨
なにより拓也がモリモリ食べてくれて
とっても嬉しそうだったのがよかった😭
外食ではバターもお砂糖もたっぷりのお菓子や
とっても美味しいお料理がいただけます🥹💗
おうちで作るお料理の利点は好きなレシピの
分量や材料を自分でアレンジできるところ🥰
ご褒美外食も楽しみにしつつ…🤤
おうちではこれからも心も体も喜ぶ
美味しいお料理を作りたいな〜☺️
今年もお互いプレゼントを用意してて
結果的にプレゼント交換会になりました☺️
楽しくてとっても優しい時間でした🕊
感謝でいっぱいの穏やかなクリスマスでした🥰
年末年始とまだまだ楽しみが続きます💫
楽しみに向けて仕事も頑張りながら
残り少ない2022年を謳歌します🫡❣️
よき時間を過ごせますように☺️
それではまた次回の記事で👋🏻
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